食用枧水粉
食用枧水粉功效
食用枧水粉具有緩沖作用、中和效果好、運輸便利等特點，還能有效調節面制品的筋度，促進焙烤食品上色。
使用范圍
糕點（月餅餅皮及其他糕點餅皮）、生濕面制品、方便米面制品、冷凍米面制品、預制肉制品、熟肉制品等。
使用方法
◆直接添加法：直接與面粉過篩后，在與其他配料混合均勻即可。
◆稀釋法：將食用枧水粉與飲用水或者純凈水調配成一定濃度的枧水后使用
食用枧水粉與波美度的關系稀釋參考：
| 食用枧水粉濃度（%） | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50? |
| 枧水濃度（bé） | 12 | 23 | 28 | 33 | 37.5 | 41.8 | 46 | 48.5 | 50 |
使用量
◆月餅餅皮、糕點餅皮：按配料總量計，建議最大使用量為0.4%；
◆其他面制品按面粉總量計，建議使用量為0.2%，其他食品按照配料總量計，建議使用量為0.2%
凈含量：1千克
貯存方法：陰涼、干燥處存放，禁止與有毒物品共儲共運。
包裝規格：1kg*10包／箱
生產日期：見噴碼
產品標準號：GB 26687
產許可證號：粵XKl3—217—00197
01專業制造
專注食品配料生產，快速滿足個性化交付，貫徹高標準質量體系
02成熟應用
聚焦成熟技術的應用，追求可靠與穩定，細分改善，有機匹配
03協力創新
與產業鏈伙伴共同協作，提供更多應用方案、創新服務和商業模式
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